Herzstück
Aronia

Als blaues Wunder – und zwar nur im besten Sinne – erweist sich die Aronia. Schon lange bevor die apfelförmige Frucht ihre Reise bis nach Mitteleuropa antrat, wurde sie im östlichen Nordamerika von den indigenen Völkern als wertvolles Heilmittel geschätzt. Seit Anfang dieses Jahrhunderts bereichert die sogenannte Apfelbeere nunmehr das heimische Obstsortiment und hat die Herzen hierzulande im Sturm erobert. Dank der Vielzahl an Vitaminen sowie Antioxidantien gilt die kleine Wunderbeere heute als wahres Superfood – und überzeugt nicht minder auch in veredelter Form mit einem einzigartigen Geschmack!

Aktuellste Prämierungen:
FALSTAFF 2019: 89 von 100 möglichen Punkten

Duft: Harmonisch-herbe Beerennoten, gut eingebaute Bittermandel, dezente Schokoladenoten

Geschmack: Fruchtige Bittermandel-Textur und dunkle Früchte mit einer feinen herben Note, leichte süße im Abgang. 

Perfekt zu: Wild- und Fleischspeisen, Käse

Optimale Trinktemperatur: 15-18 °C

Wichtigste Anbaugebiete: Österreich, Deutschland