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Kristallklare
Kostbarkeiten

Alle Produkte der Privatbrennerei Gebhard Hämmerle sind das Ergebnis einer jahrzehntelangen Qualitätsphilosophie und dem kompromisslosen Streben nach Perfektion auf allen Ebenen. >>

Das über die Jahre weiterentwickelte, handwerkliche Brennverfahren und der strenge Auswahlprozess auf mehreren Ebenen garantieren die unverkennbare Qualität der Destillate – Tropfen für Tropfen eine Kostbarkeit. >>

Nur die besten Früchte der Ernte wurden nach strenger Selektion mit höchster Sorgfalt verarbeitet. Diese außerordentlichen Chargen wurden mit der Auszeichnung „Vom ganz Guten“ versehen.

Hämmerle Edelbrände

Hämmerle Williams
Feine Zitrusnoten und leichter Honig umschmeicheln intensiv-fruchtige Birnenaromen.
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Hämmerle Vogelbeer
Der einladende würzige und leicht erdige Duft von Beeren und feinem Marzipan ergänzen die sortentypische Vogelbeeraromatik.
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Hämmerle Subirer
Elegante vielschichtige Birnenaromatik und ein ausgeprägter frischer Sortencharakter bieten einen finessenreichen und verspielten Abgang.
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Hämmerle Quitte
Intensiver Quittengeschmack mit würzigem, leicht grasigen Aromen bieten ein dichtes und volles Geschmackserlebnis.
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Hämmerle Marille
Reife, süße Marillen-Marmeladen-Noten adeln diesen blumigen sortencharakteristischen Marillenbrand.
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Hämmerle Kriecherl
Eine leichte Rosinen-Dörrobst Assoziation sowie eine schöne Pflaumennote harmonieren lang und dicht am Gaumen.
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Hämmerle Holunder
Der typische Holundercharakter gepaart mit einem klar strukturierten und lang anhaltenden Körper bieten ein volles und dichtes Geschmackserlebnis.
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Hämmerle Himbeer
Typisch intensive Himbeer-Aromatik mit feinen Zitrusnoten zeichnen diesen Edelbrand aus.
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Hämmerle Grafensteiner
Der frische Geschmack von Grafensteiner-Apfel und feiner Fliederduft hebt diesen aromatischen und kraftvollen Apfelbrand hervor.
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Hämmerle Enzian
Eine frische und süßliche Leichtigkeit begleitet den typisch erdigen Geschmack.
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Hämmerle Mirabelle
Elegante Pflaumenanklänge und ein leichter Steinton gesellen sich zum intensiven Sortencharackter dieses ausbalancierten Edelbrandes.
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Hämmerle Herzstück

Herzstück Traubenkirsche
Ein elegant strukturiertes und variantenreiches Duftversprechen kombiniert mit einem klassischen Fruchtcharakter sowie einem feinen Marzipangeschmack adeln diesen sehr gut balancierten Edelbrand.
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Herzstück Wilder Steinkirsch
Außergewöhnlich elegant mit einer ausgeprägten Bittermandel-Marzipan-Note im Duft und einer Vielschichtigkeit im Aroma präsentiert sich dieser Edelbrand
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Herzstück Mispel
Die intensive, vollaromatische Mispel-Charakteristik wird von einem vielschichtig strukturiertem Geschmacksbild und einem gut ausbalancierten Finish begleitet.
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Herzstück Waldhimbeere
Ein sauber, perfekt ausgezeichneter Fruchtbrand mit einem fast puristisch würzigen Charakter und einer klaren Struktur.
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Herzstück Elsbeere
Voller feingliedriger Eleganz mit schönen unverwecheselbaren dezenten Steintönen und Röstaromen von frisch geriebenen Nüssen sowie einem typischen Sortencharakter präsentiert sich dieser Edelbrand
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Herzstück Brombeere
Elegante Brombeer-Stilistik mit leichten Zitrus-, und Lemon-Grass Anklängen gesellen sich zum Duft von Kaffee, dunklen Waldbeeren, Orangenschalen sowie Bitterschokolade.
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Hämmerle Private Reserve

Private Reserve Muskateller
Voller Muskateller Trauben Geschmack mit Orangenhonig-Süße, feine Rosinen und eine Spur von Limette sowie eine delikate Würze zeichnen diesen im Akazienfass gelagerten komplexen und langanhaltenden Edelbrand aus.
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Private Reserve Jonagold
Kräftiges Apfelaroma mit fein würzige Anklänge von Vanille, Karamell und einer Spur geriebener Nüsse umschmeicheln den Geschmack von geriebenen Äpfeln dieser perfekt balancierten Eichenholzfass gelagerten Hämmerle Kreation.
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Private Reserve Cuvée
Eine intensive Fruchtigkeit und komplexe Holztöne umrahmen den sanften, vollen Körper dieser Hämmerle Kreation. Aromatische Anklänge von Vanille, Honig und einem leichten Hauch von Tabak bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Private Reserve Bierbrand
Dunkles Bier mit feinsten Malztönen begleiten den feinen Duft von Nougat, karamellisiertem Zucker und Vanilleschoten. Leichte Bitterschokolade-Noten und Buchweizenhonig-Süße ergänzen diesen Eichenholzfass gelagerten Edelbrand.
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