Hämmerle Herzstück

Wilder Steinkirsch

Herzstück Wilder Steinkirsch

  • Vol. 42%
  • 0.5l Fl.
Die wildwachsende Kirschfrucht wurde erstmals 1996 eigens für uns geerntet. Nach einer idealen Vergärung und Destillation hat sich die kleine, dunkelhäutige Kirsche (Größe einer Heidelbeere) als absolute Aromasensation erwiesen.Um dieses außergewöhnliche Edeldestillat zu bewahren, wird der Ursprung und die genaue biologische Bezeichnung von uns geheim gehalten und als  Phantasiebezeichnung"Wilder Steinkirsch" dargestellt.
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Unsere wichtigste Anbaugebiete

Geheim (Mitteleuropa)

Verkostnotizen

Außergewöhnlich elegant, ausgeprägte BIttermandel-Marzipan-Note im Duft, Vielschichtigkeit im Aroma, Harmonie von Frucht und Kernton

Passt zu

Käse und Dessert

Optimale Trinktemperatur

Bei ca. 18-20° Celsius servieren

Aktuellste Prämierungen

  • Falstaff Spirits Trophy 2011: 94 von 100 möglichen Punkten