Hämmerle Edelbrände

Quitte

Hämmerle Quitte

  • Vol. 42%
  • 0,5l Fl.
Als möchte sie uns sagen – never quit … Wir? Niemals! Schon gar nicht mit der Herstellung des Edelbrandes aus dieser symbolträchtigen Frucht. Die Quitte – die Frucht der Liebesgöttin. Seit jeher gilt sie als das Sinnbild für Liebe, Fruchtbarkeit, Glück und nicht zuletzt für Unvergänglichkeit. Die leuchtend gelbe Frucht mit dem betörenden Duft verdankt ihren Namen der griechischen Stadt Kydonia, heute Chania, im Nordwesten der Insel Kreta und soll laut Überlieferung schon vor dem trojanischen Krieg im griechischen Raum eingebürgert gewesen sein. Es soll gar dieser „goldene Apfel“ gewesen sein, der mit der Aufschrift „Der Schönsten“ zum Streit zwischen Aphrodite, Athene und Hera geführt haben und somit im weitesten Sinne am Ausbruch des Trojanischen Krieges beteiligt gewesen sein soll. Zum Glück eignet sich unser edler Brand aus Quitte perfekt, um dessen Genuss zu teilen!
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Aktuellste Prämierungen

  • Falstaff 2015: 86 von 100 möglichen Punkten

Duft

Sehr typisch, warme und weiche Frucht, intensive Quitte, komplexer Körper mit würzigen und leicht grasigen Aromen, etwas Koniferen-Noten, dicht, voll

Geschmack

Intensiv Quitte, leicht grasig

Passt zu

Würzigen und deftigen Fleischspeisen, Käse

Optimale Trinktemperatur

Bei ca. 18-20° Celsius servieren

Unsere wichtigste Anbaugebiete

Österreich