Hämmerle Edelbrände

Holunder

Hämmerle Holunder

  • Vol. 42%
  • 0,5l Fl.
Die Holunderbeere ist eine intensiv bis schwarze Beere mit herben, süßsäuerlichen Geschmack. Roh zum Verzehr ist sie nicht geeignet.Die Holunderbeere ist etwa 60 Millionen Jahre alt. Ein altes Sprichtwort sagt, man solle vor dem Holunderstrauch den Hut ziehen, womit in der Volksmedizin die geschätzte Heilwirkung des "Hollers" angedeutet wird.
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Unsere wichtigste Anbaugebiete

Österreich

Verkostnotizen

Sauber, perfekt gezeichnete Frucht, sehr klar strukturiert, würzig Charakter, lang anhaltend, sehr ausgeglichen

Passt zu

Würzige, deftige Fleischspeisen und Käse

Optimale Trinktemperatur

Bei ca. 18° - 20° Celsius servieren

Aktuellste Prämierungen

  • World Spirit Award 2016: Silber