Hämmerle Edelbrände

Enzian

Hämmerle Enzian

  • Vol. 45%
  • 0,5l Fl.
Der zur der Familie der Enziangewächse zählende Gelbe Enzian ist eine bis zu 1,40m hohe Pflanze mit blaßgelbem Blütenkelchen.Der Hämmerle Enzianbrand wird nicht wie üblich angesetzt, sondern nur frisch gegrabene Enzianwurzeln werden eingemaischt und zur Gärung gebracht. Ein Verfahren, welches speziell in der Privatbrennerei Hämmerle entwickelt wurde.
bestellen

Kippen um Flasche zu sehen

Unsere wichtigste Anbaugebiete

Österreich, Frankreich

Duft

Intensiv Enzian, erdig in der Nase

Geschmack

Frisch, fruchtig, leicht süßlich am Gaumen, Harmonie pur und lang anhaltend

Passt zu

Käse und als Digestif

Optimale Trinktemperatur

Bei ca. 14-16° Celsius servieren

Aktuellste Prämierungen

  • Falstaff 2016: 93 von 100 möglichen Punkten
  • World Spirits Award 2016:Gold