Hämmerle Herzstück

Elsbeere

Herzstück Elsbeere

  • Vol. 42%
  • 0,5l Fl.
Die Elsbeere (Sorbus torminalis L.) gehört zur Familie der  Rosengewächsen. Die älteste bisher genannte Nennung der Elsbeere ist Martin Luthers (1483-1546) Notiz über die Behandlung seiner Frau Katharina von Bora.Die Früchte des Elsbeerbaums werden aufgrund ihres hohen Tanningehalts seit jeher in der traditionellen Medizin verwendet.
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Unsere wichtigste Anbaugebiete

Frankreich, Polen

Duft

Typische Elsbeere, Röstaromen, dunkle Schokolade, frisch geriebene Nüsse, feine Bittermandel, Dörrobst, Datteln, Jod, feine Säure

Geschmack

Harmonische Elsbeere, feinster Marzipan, wiederum Röstaromen, Kaffee, fein nussig, lang und voll am Gaumen

Passt zu

Dessert und Käse

Optimale Trinktemperatur

Bei ca. 18 - 20° Celsius servieren

Aktuellste Prämierungen

  • Falstaff 2016: Fruchtdestillat des Jahres 2016, 98 von 100 möglichen Punkten